AFURI辛紅様から「冷やし柚子辛紅らーめん」を頂きました!!
TwitterのキャンペーンでAFURI辛紅の冷やし柚子辛紅らーめんが当選しました。ありがとうございました。私、恥ずかしながらAFURIを存じ上げておりませんでした・・・有名なラーメン屋さんなんですね。
当選した商品は、クール便ですぐに届きましたよ♪
内容は、
・自家製山椒細麺 ３玉
・辛紅 鶏魚介スープ３食
・辛紅パウダー
・激辛ラー油
・高知県産 生絞り柚子果汁 ３本
・ぷるとろチャーシュー ３袋
・ぴりぴりメンマ ３袋
と、「冷やし柚子辛紅らーめん」がたっぷり３食分です。
作り方は、とても簡単でした。
沸騰したお湯で、冷凍麺を２分程度茹でる。すぐにほぐれます( *´艸｀)
スープと柚子果汁を流水で解凍。
チャーシュー、メンマも解凍。
器にスープ、柚子果汁、辛紅パウダーを入れる。（解凍早いです。）
茹でた麺を流水で洗って水を切ってスープへ。
あとは、メンマ、チャーシュー、お好みの具を入れて・・・
好みで激辛ラー油を。
まず、柚子がとても良い香り。スープは、旨味があり上品な辛さ。結構、辛いです。でも、旨味があるし、柚子のすっぱさがさわやかでこれからの季節にピッタリ。
そして、ごろっと大きいチャーシューが辛さを和らげてくれます。見た目がごついけど、チョー柔らかくてプルプルしていました。
驚いたのが、麺。麺も山椒が練りこまれていて、辛いんだけど・・・・お見事。非常にスープと相性が良かったです。この辛さと柚子果汁がなんとも好みで・・・すごく美味しかったです。
辛かった。でも、美味しかった。私の家の近くにもお店があればいいのになぁ。
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ほかにも、柚子塩ラーメンや辛露つけ麺などメニューも豊富。麺も種類があるようですね。詳しくはこちら↓
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